Menu

Γαστρονομικός τουρισμός - Τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα του 2016 από το Greek Gastronomy Guide

Ενδιαφέρουσες μορφές γαστρονομικού τουρισμού αναπτύχθηκαν τα τελευταία χρόνια τόσο σε επίπεδο περιοχών όσο και σε επίπεδο επιχειρηματικών πρωτοβουλιών.

Διαβάστε περισσότερα...

Tinos Food Paths 2016

Σπάνια συμμετείχα σε γαστρονομικές συναντήσεις ή διοργανώσεις τουριστικού χαρακτήρα και μετά, γράφοντας το κείμενό μου, να μην μπορώ εύκολα να του βάλω έναν τίτλο. Αυτό μου συνέβηκε για πρώτη φορά στην Τήνο καθώς αμφιταλαντευόμουν ανάμεσα σε τέσσερεις τίτλους

Διαβάστε περισσότερα...

Οδηγός για την Ελληνική Γαστρονομία - Greek Gastronomy Guide

Η ιστοσελίδα greekgastronomyguide.gr δημιουργήθηκε για να αναδείξει την ελληνική γαστρονομία στο σύνολό της, αγκαλιάζοντας όλες τις πτυχές και όλες της τις διαστάσεις, καθώς οι δημιουργοί της Γιώργος Πίττας και Μπήλιω Τσουκαλά πιστεύουν ότι η λογική που συνδέει το πλέγμα «Τοπίο – Περιβάλλον – Αγροτική Οικονομία – Αγροδιατροφικά Προϊόντα – Γαστρονομία – Πολιτισμός – Τουρισμός» μπορεί να μπορέσει να αποτελέσει βασικό πυλώνα της νέας οικονομικής ανάπτυξης της χώρας.

Διαβάστε περισσότερα...

Ελληνικοί μεζέδες στο κέντρο του Λονδίνου

Ο Ανδρέας Λαμπρίδης έφυγε για το Λονδίνο για να σπουδάσει. Αφού δούλεψε περίπου 6 χρόνια στον τραπεζικό τομέα, αποφάσισε να κάνει μία μεγάλη αλλαγή στη ζωή του και να ακολουθήσει το πάθος που είχε για την μαγειρική.

Διαβάστε περισσότερα...

Μια πιτσαρία στον ωκεανό!

Φανταστείτε ένα εστιατόριο στη μέση του ωκεανού, στα νησιά Φίτζι. Ακούγεται μαγικό, ενώ σου φέρνει στο νου δημιουργικά πιάτα με ψάρια και θαλασσινά. Κι όμως, στο Cloud 9 σπάνε κάθε στερεότυπο και επιλέγουν να σερβίρουν… πίτσα.

Διαβάστε περισσότερα...

Ελληνικό Πρωινό: 21 Πρότυπα και 410 ξενοδοχεία το 2014

Στους 410 ανέρχονται οι ξενοδόχοι σε όλη την Ελλάδα που έχουν εντάξει το «Ελληνικό πρωινό» στις μονάδες τους, επενδύοντας στην τοπική κουζίνα, την αναβάθμιση των υπηρεσιών τους και δημιουργώντας οικονομικά οφέλη στις τοπικές κοινωνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Κατερίνα Διαμαντοπούλου: Αριστερή Κυβέρνηση και Ανάπτυξη - οξύμωρο ή εφικτό;

  • Κατηγορία Opinions

Το μεγάλο στοίχημα της νέας κυβέρνησης δεν είναι η συμφωνία για το χρέος. Τολμώ να εκτιμήσω ότι η συμφωνία αυτή θα επιτευχθεί τελικά μέσα από πολλαπλές διαπραγματεύσεις και εκατέρωθεν υποχωρήσεις.

Διαβάστε περισσότερα...

Τα έθιμα της Τσικνοπέμπτης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας

Η Τσικνοπέμπτη είναι μία από τις πιο αγαπημένες γιορτές των Ελλήνων, που δεν χάνουν ευκαιρία να την τιμήσουν με κάθε λογής κρέας. Έχει καθιερωθεί να γιορτάζεται τη δεύτερη Πέμπτη της Αποκριάς, γνωστή και ως «Κρεατινή», καθώς όλοι προετοιμάζονται για τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής που πρόκειται να ακολουθήσει.

Διαβάστε περισσότερα...

Πώς η κρητική φιλοξενία έγινε αφορμή για ένα παγκόσμιο start-up

Όλα ξεκίνησαν ένα βράδυ το καλοκαίρι του 2010 στο Ηράκλειο της Κρήτης. Στο μικρό διαμέρισμα της οικογένειας Παπαδάκη, η οποία τήρησε και τίμησε αυτό που αποκαλούμε ελληνική φιλοξενία και που, ευτυχώς, ουδέποτε ξέφτισε από την αρχαιότητα έως σήμερα.

Διαβάστε περισσότερα...